Descrição
Descrição
Levedura de alta fermentação recomendada para cervejas do tipo abadia, conhecidas por seu alto teor alcoólico. Fermenta muito rápido e revela aromas subtis e equilibrados. Também adequada para condicionamento em garrafa.
Estilos: Blond, Brown, Quad, Saison, Tripel
Tolerância ao álcool: 10%
Floculação: Alta
Gravidade Final: Baixa
Temperatura de fermentação: 18-26ºC (idealmente 18-20ºC)
Instruções de dosagem: 50 a 80g/hl
Validade
As saquetas abertas devem ser novamente seladas, armazenadas a 4°C e utilizadas dentro dos 7 dias posteriores à sua abertura.
