Descrição
A Levedura Fermentis Saflager S-53 (500g) representa as primeiras Saccharomyces Carlbergensis desidratadas para cervejas genuínas como as Pilsners.
Características Principais:
• Excelentes características de sedimentação.
• Adequada para cervejas mais fortes, até 22° Plato.
• Produz cervejas Pilsner frutadas e com alto teor de éster.
• Temperatura de fermentação: 0-14°C
• Dosagem recomendada: 8-12g para cada 10 litros de mosto
Armazenamento adequado – Armazena em condições frias (<10ºC) e secas. Após abertura, sela e armazena a 4ºC e utiliza dentro de 7 dias.
