Descrição
A levedura French Saison é uma levedura ale de alta fermentação, excepcional e altamente atenuante, criando cervejas distintas com notas picantes, frutadas e apimentadas.
Ideal para fermentação de cerveja estilo farmhouse.
Cervejas até 14% ABV
Atenuação: Muito Alta
Floculação: Média
Modo de Uso: Polvilhe diretamente em até 23 L (6 US Gal) de mosto.
Para melhores resultados, fermente a 26-32 graus C
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