Descrição
Levedura Lager que produz poucos compostos sulfurosos e permite um carácter do malte mais redondo, limpo e cristalino.
Estilos: Pilsners, Helles, Munich Dunkel, Rauchbier entre outros
Atenuação: Elevada (75-80ºC)
Floculação: Média
Tolerância Alcoólica: 8% ABV
Temperatura recomendada: 8-14ºC
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