Descrição
O Best Special X é um malte caramelo escuro ligeiramente torrado.
Com uma percentagem de uso máxima de apenas 20%, proporciona um perfil de sabor muito intenso e excecional à cerveja.
Mesmo em baixas proporções, este malte é excelente para dar suporte ao corpo das cervejas mais escuras, tornando a experiência mais complexa e interessante a cada gole.
É uma escolha ideal para estilos como Altbier, Bock, Schwarzbier, Malzbier, cervejas belgas (Abbey e Trappist) e cervejas inglesas (Amber, Ales escuras, Porters e Stouts)
Cor (ECB ou SRM) | 300-400
Prazo de validade
Pelo menos 24 meses, desde que seja armazenado num local fresco (máximo 20 °C) e seco. No caso do malte triturado – 7 dias.
Também pode ser utilizado para produção de pão em massa mãe.
