Descrição
Nosso malte castanho confere um rico aroma de café ideal para stouts. Proporciona uma sensação na boca suave, além de aumentar a estabilidade da espuma. A tonalidade é um mogno profundo que traz calor e profundidade às cervejas escuras. Muitas vezes, um malte esquecido.
cor ECB 430-600
Pode ser usado até 10% na sua receita em estilos tipo, estilos belos médios a escuros, Brown Ale e outros
Também pode ser utilizado para produção de pão em massa mãe.
