Descrição
O malte Thomas Fawcett Brown é mais torrado que o malte amber, levando a um sabor mais robusto, mas sem muita secura ou sabores amargos. Pode-se encontrar ainda notas suaves a café.
Como complemento de cervejas artesanais amargas, suaves e escuras.
Cor: 175-200 EBC
Também pode ser utilizado para produção de pão em massa mãe.
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