Levedura Brewferm Lager 100g

Descrição

Explora a Levedura Lager da Brewferm: Uma escolha confiável para fermentações neutras e consistentes.

Esta levedura tem a capacidade adicional de produzir nuances frutadas e florais, ampliando o espectro de sabores que podes criar.

Indicada para os Estilos:

• Altbier

• Bock

• Kölsch

• Lager

• Pils

Dados Técnicos:

• Quantidade de Cerveja Final: 10L

• Atenuação: 78-81%

• Floculação: Alta

• Gravidade Final: Média

• Temperatura de Fermentação: 10-15°C

Dosagem e Preparação:

• A dosagem varia conforme a gravidade inicial: Gravidade 1.050 – 6g / 10L

• Para preparar, adiciona 100mL de água a 30ºC e deixa reidratar por 10 minutos. Mistura delicadamente e acrescenta ao mosto.

Armazenamento adequado – Mantém a levedura num local seco e frio (1-8ºC) para preservar a sua qualidade.