Levedura Fermentis Saflager S-23 (500g)

Descrição

A Levedura Fermentis Saflager S-23 (500g) representa as primeiras Saccharomyces Carlbergensis desidratadas para cervejas genuínas como as Pilsners.

Características Principais:

• Excelentes características de sedimentação.

• Adequada para cervejas mais fortes, até 22° Plato.

• Produz cervejas Pilsner frutadas e com alto teor de éster.

• Temperatura de fermentação: 0-14°C

• Dosagem recomendada: 8-12g para cada 10 litros de mosto

Armazenamento adequado – Armazena em condições frias (<10ºC) e secas. Após abertura, sela e armazena a 4ºC e utiliza dentro de 7 dias.

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