Levedura Lallemand Munich Classic (11g)

Descrição

A Levedura Lallemand Munich Classic (11g) é a escolha preferida de diversas cervejarias comerciais para produzir as cervejas Hefeweizen. Esta levedura de cerveja de trigo proporciona uma experiência sensorial encorpada, saborosa e aromática, típica das clássicas cervejas Hefeweizen. A baixa floculação resulta em cervejas naturalmente turvas, que agregam charme e autenticidade ao estilo.

Especificações Técnicas:

• Floculação: Baixa

• Gravidade Final: Média

• Temperatura de Fermentação: 17-22°C

• Dosagem recomendada de 50-100g por hectolitro (hl).

Armazenamento adequado – Armazena em condições frias (<10ºC) e secas. Após abertura, sela e armazena a 4ºC e utiliza dentro de 7 dias.