Explora a exuberância do lúpulo Amarillo, uma variedade de aroma recentemente introduzida pela renomada Vigil Gamache Farms Inc., no estado de Washington. Este lúpulo é marcado pelo seu teor médio-alto de alfa-ácidos e baixo co- humulone, o que proporciona um perfil de amargor suave e agradável, semelhante ao aclamado Cascade.

Uma escolha versátil para todas as fases da fervura. Lançado em 1985, o Chinook tornou-se bastante popular recentemente, especialmente, entre as cervejarias artesanais. Esta variedade apresenta um “buquê” picante que lembra pinheiros, com a robustez do sabor de toranja.