Cereal Barley Caramel Pils

Descrição

O segredo para uma sensação única na boca – o Cereal Barley Caramel Pils.

Especialmente concebido para proporcionar uma sensação suave na boca, sem intensificar a cor da cerveja, este malte é doce e delicado.

É ideal para estilos como Pilsner, Helles, Lager, Kölsch, Export, cervejas de trigo, cervejas leves e com álcool reduzido. Pode ser utilizado até 50% da tua receita.

Proteína (base seca) | 12%

Cor (ECB ou SRM) | 3,0 – 8,0

PH do mosto | 5,0 – 5,9

Prazo de validade

Pelo menos 24 meses, desde que seja armazenado num local fresco (máximo 20 °C) e seco. o caso de malte triturado – 7 dias.

Também pode ser utilizado para produção de pão em massa mãe.

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