Cereal Barley Caramel Aromatic

Descrição

Desperta a tua criatividade e experimenta a excelência do Cereal Barley Caramel Aromatic!

Este malte é o segredo para um sabor mais robusto e envolvente da tua cerveja, proporcionando um caráter caramelizado inigualável e uma cor mais escura.

O Cereal Barley Caramel Aromatic pode ser usado até 50% das tuas receitas, enriquecendo estilos como Wheat Beers, Bocks, Porter, Amber e outras cervejas mais escuras.

Proteína (base seca) | 12%

Cor (ECB ou SRM) | 41-60

PH do mosto | 5,0-5,8

Prazo de validade

Pelo menos 24 meses, desde que seja armazenado num local fresco (máximo 20°C) e seco. No caso do malte triturado – 7 dias.

Também pode ser utilizado para produção de pão em massa mãe.

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