Cereal Barley Biscuit

Descrição

Descobre o encanto do aroma maltado com o Cereal Barley Biscuit!

Este malte é o segredo para proporcionar um aroma intenso e doce à tua cerveja.

A sua combinação de aromas torrados distintos, confere um tom dourado com um toque especial às tuas receitas.

Pode ser utilizado até 20% da tua receita, sendo a base perfeita tanto para estilos de cervejas inglesas – Brown Ale e Porter –, bem como para as cervejas belgas da Abadia.

Proteína (base seca) | 12,5%

Cor (ECB ou SRM) | 45,0 – 55,0

Prazo de validade

Pelo menos 24 meses, desde que seja armazenado num local fresco (máximo 20 °C) e seco. No caso do malte triturado – 7 dias.

Também pode ser utilizado para produção de pão em massa mãe.

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