Cereal Barley Special X

Descrição

O Cereal Barley Special X é um malte caramelo escuro ligeiramente torrado.

Com uma percentagem de uso máxima de apenas 20%, proporciona um perfil de sabor muito intenso e excecional à cerveja.

Mesmo em baixas proporções, este malte é excelente para dar suporte ao corpo das cervejas mais escuras, tornando a experiência mais complexa e interessante a cada gole.

É uma escolha ideal para estilos como Altbier, Bock, Schwarzbier, Malzbier, cervejas belgas (Abbey e Trappist) e cervejas inglesas (Amber, Ales escuras, Porters e Stouts)

Cor (ECB ou SRM) | 300-400

Prazo de validade

Pelo menos 24 meses, desde que seja armazenado num local fresco (máximo 20 °C) e seco. No caso do malte triturado – 7 dias.

Também pode ser utilizado para produção de pão em massa mãe.

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